盐和麻油入味处理过的，你应该知道香菇本身的味道挺多人都吃不惯，所以若不事先调味的话，香菇味会夺了整道菜的味道。”

    “是，瑜巧记住了，可是大人，还是没有麒麟啊。”

    “……所以不是说了，麒麟是比喻，其实这个香菇指的就是麒麟，从菜名上也能察觉吧，火腿麒麟豆腐，除了很明显的那两样，剩下的不就是这个香菇了，只是因为表皮相像而已。”

    “啊……原来是这样。”

    看着瑜巧失望的眼神，梅竹雪不禁汗颜，她还真期待有麒麟啊，“咳，咳恩，好了，基本工作就是这样，其余也都三层摆好，放在盘子里在蒸笼里蒸约一盏茶的功夫，拿出来倒出多余的水，浇滚油淋芡汁，我现在告诉你芡汁怎么做。”

    “是。”

    虽然失望，瑜巧还是认真听着梅竹雪的话，梅竹雪也就放心的继续说道，“芡汁的配料是蚝油、酱油各一匙，糖半匙，生粉和水适量，怎么样，这菜简单吧？接下来你只要把芡汁均匀浇在蒸好的菜上就做好了。”

    “哦真是很简单。”

    “恩，那你在这慢慢捉摸，我去替你送膳。”说着，也不等那正凝着菜思忱的少女反应，梅竹雪便端着一旁的提食盒离开了御膳房
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