煮，都需要添加不少香料用以去除或掩盖羊肉上的膻味。只是，这种办法虽然能够去除膻味，却多少会掩盖住羊肉本身的鲜味。

    因着是整块的羊排，摊主便撤去了烤肉串用的架子，直接在边上的空地重新架起了木炭，将露腿和羊肉分别串在了不同的架子上，这样，可以使肉的四周受热均匀，不至于等下外表已经糊了，而里面还没有熟。

    摊主边看着火候，在羊排上刷着酱料，边对两人说道：“其实这烤肉啊，还要属人多围坐在一起时吃最香，两位若是将这烤制完的肉类带回府上享用，等肉凉了，未免滋味会差上几分。”

    烤肉，吃的不光是滋味儿，还得讲究个气氛。

    要是就一个人冷冷清清的吃着烤肉，哪怕那肉再鲜美，又能吃出什么意思呢？

    这就是为什么每日他这烤肉摊子上人总是最多的原因，倒不是他卖出去的东西比旁人多了多少，着实是，人家别的摊子上都是买了拿着就走，要不就是一两个人坐在那享用。

    而他这烤肉摊子，往往一来就是一大帮人，尤其是那些在贵人府上做护院的大汉们，一来能来上十来个，一下就显得人多了起来。

    洛倾歌对摊主的话深以为然，只可惜，她们倒是想人多一起围
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