第279章 他叫尹松,有问题吗?
月生一脸不解。
“刚才那位前辈进去后,说用不着我们帮忙,就让我们出来了。”其中一个白面年轻人轻声道。
“既然如此,你们退下吧。”杜月生让几名帮厨离开,看向叶尘,“叶师,我们能进去吗?”
“我们在门口看着吧。”叶尘想了想,说道。
厨房门很大,几人在门口站着,并不觉得挤。
姚宁、杜月生看去,尹松皱着眉头看了一圈,摇头自语:“食材太差劲了,不但不新鲜,而且也不地道。”
“前辈,我们天道酒楼的食材都是当天采摘当天做的,绝对的新鲜。”杜月生忍不住道。
“当天采摘当天做就新鲜了?要采摘之后马上做才能保持食材的鲜美。”尹松正色道。
“呃!”
杜月生无语了。
的确,对于一些需要新鲜食材的菜系来说,采摘之后离开炒制是最好不过,但那样的话,花费的精力、财力绝对是一个庞大的数字。
天道酒楼是要盈利的,那样做或许味道只提高了一丝,但是价钱翻倍,会让很多人望而却步的。
尹松抱怨完,看到厨房一角摆着一个青色水缸,水缸里面十多只大虾正活蹦乱跳,尾巴拍
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