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第七十四章 香烤竹鼠

    【主播这是来度假的吗?】

    【我肯定是看了一个假的户外生存节目。】

    【刚才做了一个白汤鲫鱼,现在要做香烤竹鼠,这直播怎么越看越像是一个美食节目。】

    【看看直播间的名字,食全食美,当然是美食直播啊。】

    叶小开从周围找来不少木棍,这是准备给竹鼠褪毛用的。

    点燃了火堆,把竹鼠扔了进去,一阵臭烘烘的味道扑鼻而来,这是竹鼠的毛燃烧后产生的气温。

    等到竹鼠的毛烧的差不多的时候,叶小开把竹鼠给捞了出来,又在火堆上添了一些木棍。

    处理竹鼠的内脏是个细致的活,如果处理不赶紧,会给自己带来不小的麻烦。

    不过这些都是一个职业厨师的基本功,也是为难不了叶小开的,把竹鼠开膛破肚掏干净内脏之后,一个半成品的竹鼠就完成了。

    “竹鼠的脑袋咱们就不要了,不然等会吃起来会看着难受。”

    “现在的竹鼠膻味太重,需要简单的处理一下,去除这些膻味。”

    “料酒,自然是最好的,只是刚才跑的急,把料酒给掉了,好在这里还有一罐啤酒,也是能用来去除膻味的。”

    “把啤酒
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