是啊，多一些选择不是更好。】

    【小椰子不会是轻敌了吧？】

    【看来姜还是老的辣，你们看那个包子大王，他选的食材，都是最顶级的。】

    【这次怕是悬了。】

    评委席上，十个评委端坐着，不时地跟身边的其他评委打着招呼，评论着这一次挑选食材的过程。

    “张老师对这次选食材，有什么看法吗？”

    白发须眉的老者，就是中华美食协会副理事长张谦，他微微一笑，说到：“我也是听说过这个叶小开的本事，相信他不会不知道食材对一个厨师有多么重要，还是拭目以待，看看比赛的进程吧？”

    美食毒舌方小爱朝已经开始在醒面的叶小开望了一眼，说到：“这人还是太年轻，看来还得多经受一些磨砺啊！”

    叶小开让面醒着，就开始动手处理起直筒骨来，把猪筒骨扔进了大桶里炖着，手里也没停下来，开始最重要的一步，处理肉馅。

    肉馅用的是五花肉，但是叶小开却把五花肉里的肥肉切掉了一些，确保瘦肉和肥肉的比例在7:3的样子。

    叶小开手里握着两把刀，一翻身，剁肉的刀开始翻滚起来，光芒过处，一片红白相间的颜色，相当的养眼。

 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>