这种刀具来砍瓜切菜，绝对的soeasy。

    叶小开对直播间说到：“要不今天就给大家来一个淮扬菜，文思豆腐吧？”

    【文思豆腐不就是昨天你切的那个豆腐丝做的吗？】

    “很聪明，就是那种豆腐丝做的。”

    食材自然是由系统准备的，笋、火腿肉、鸡胸脯肉、鲜香菇。

    直播镜头此时已经完全切换到叶小开的厨房里，虽然没有叶晨的直播间高端大气上档次，但也差不到哪里去。

    “相传文思豆腐是传统名菜，系清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。”

    “这道菜选料极其严格，而且要求刀工精细，非常适合老人和儿童食用。”

    “内酯豆腐切丝。”

    【我勒个去，那边也做这道菜，这是打算跟小椰子打对台啊！】

    【不是吧，那人也有小椰子这么厉害？】

    【正在切豆腐丝呢，刀工不错。】

    今天也不是比试，在切内酯豆腐的时候，叶小开也没有用内酯豆腐来垫底，而是实实在在的在砧板上切好了内酯豆腐丝。

    “这个季节并不出产冬笋，我在这里用鞭笋来代替，文思豆腐里的笋丝要求鲜嫩，所以我们
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