的办法。”

    【小椰子，求赐教。】

    【别急，让小椰子慢慢说。】

    “内酯豆腐取出后，用细线在水中切块再切丝，就是这么简单。”

    “虽然不能达到我的水准，但是拿来糊弄你们的女朋友，还是没问题的。”

    “现在我们往锅里倒入一些鸡汤，用来烹制这些辅料。”

    叶小开先是倒了一些鸡汤在碗里，又把香菇丝倒了进去，放上笼屉，开火蒸制。

    “所有的辅料中，香菇丝相对难熟一些，所以我们先要把香菇丝蒸熟，接着再放入其他的辅料。”

    “香菇丝和其他辅料在鸡汤中蒸熟，能让鸡汤入味到辅料中，使得文思豆腐在最后做出来的时候，会特别的香浓。”

    这些辅料蒸熟之后，叶小开准备了一个汤碗，把煮沸的鸡汤连同这些辅料都装在了汤碗之中。

    叶小开又取出一只紫砂锅放在了灶眼上，在紫砂锅里倒入鸡汤，这一次的量相对多一些。

    “文思豆腐最关键的一步，烹制豆腐丝。我们把内脂豆腐丝放入鸡汤内，等到豆腐丝从鸡汤里浮上来的时候，就可以用漏勺捞起来，放入到之前的汤碗里，就这样，一碗正宗的文思豆腐就完成了。”
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