这一次的蒜蓉黑椒牛扒的第一面煎制，近乎于完美，小锅铲轻轻一翻，牛扒非常漂亮地翻了一个身，开始了另一面的煎制。

    牛扒的制作很考究一个厨师的功力，需要掌握火候，把肉汁牢牢地锁住，这一点只能凭借厨师的经验完成。

    (本章完)
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