大门那里。

    “气场还真足啊？”叶小开对山本佐治的开场感觉还是挺新奇的。

    温凯转悠到叶小开身边，低声说了句：“兄弟，比赛的食材刚才已经定下来了，主食材是大闸蟹。”

    “这倒是有点新意。”

    “你好像一点都不急啊，我可是问过后厨了，说这大闸蟹在中餐的处理中很不好搞。”

    叶小开倒是对食材无所谓，但是听到温凯说出关心自己的话，也是拍了拍温凯的肩膀说：“放心吧温总，咱们天朝的厨艺，就算是只蚂蚁都能做一道菜，还怕这大闸蟹不成。”

    比试双方既然都已经到场，那么也就不能再这样闲着。

    主持人上场，开始了一大通的开场白，都是关于倭国料理和天朝美食的介绍。

    趁着这个当口，叶小开问身边的冈本武夫：“你们那边螃蟹都有什么做法啊？”

    听到叶小开在咨询自己，冈本武夫兴奋的一塌糊涂，也是口若悬河的说了一大篇关于螃蟹在倭国的做法。

    螃蟹这东西在倭国的料理中也常见，通常有刺身和寿司之类的，但大部分都选择炭火炙烤为主，当然还有香爆、煮、炖、炒等多种做法。

    用螃蟹做刺身，这是叶
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