孙学成让白月用甘蔗榨汁，自然是如法炮制叶小开的手法，原本蔗糖，就是从甘蔗里提炼出来的。

    虽说自己这边没有合适的工具，但是，用锅还是能熬制出蔗糖来的。

    叶小开听到孙学成说的话，也是给了一个大大的赞，让孙学成不由自主地就自豪了一把。

    干巴菌汤，被熬制到三分之一水的时候，叶小开就让王凯旋关火，用一个大杯子将干巴菌水给盛放了起来。

    鸡肉和口蘑被打成绒之后，叶小开将它们搅拌在了一起，又放入料理机里，再次操作了一次。

    一个半小时的时候，火腿汤已经熬干，一层白色的盐霜黏附在锅面上，这也是叶小开需要的食盐。

    用黄金级汤勺小心地从锅面上刮下盐霜，盛放在一个小碟子里。

    叶小开将高汤再次过滤了一遍，而经过这一次过滤，整个汤汁清澈的都能见到底了。

    还真被这群观众给猜中了，叶小开这次要做的东西，真没几个人知道，包括在评委席上坐着的刘一凡和董常拙也是没看懂。闪舞小说网www

    “董老，你见多识广，能猜得出来，叶小开的还有一道菜，会是什么菜吗？”

    董常拙想了想，摇着头说：
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