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第60章:最冰的水

    全场鸦雀无声,所有人目瞪口呆的看看李真,又看看面红脖子粗的齐登明。

    这……这太神奇了。

    这种热冰现象本来就神奇无比。没想到李真竟然能一语道破,他还有什么是不知道的?

    李真继续说:“所谓热冰现象,其实不是冰。是过饱和醋酸钠溶液,受到某些刺激之后,过多的溶质就会从上往下开始,形成菱形结晶体。外表像冰,但其实结晶体会放射出热量,所以称之为热冰。

    而过饱和醋酸钠溶液,看起来像是水,其实不是水。它的内部是处于一种亚稳态。溶液里如果沾染上了三水合醋酸钠结晶,就会打破这种平衡,从而激发溶质迅速结晶。而在过饱和溶液中投入醋酸钠结晶体,这结晶体便会成为‘籽晶’从而成为媒介,引导过饱和平衡打破,全部还原成结晶的过程。你这不是一次水变冰试验,而是一个将醋酸钠过饱和溶液,还原成醋酸钠结晶的试验。”

    齐登明此时已经目瞪口呆了,一句话都说不出来,杵在那儿极其尴尬。

    而这时,有化学老师提出了疑问:“李真,我对你的这个说法并不认同。醋酸钠用途广泛,所以我们对醋酸钠的实验也很多。你说这是醋酸钠的溶液,但是以前我们也有将醋酸钠结晶
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