外按每客八两的量购进了六十斤黄牛肉，买了五十只鸡，再加上各种菜蔬、河鲜、酒水什么的，总开销不过三百两银子。因为当初是按一百二十人做的预算，这些菜品和酒水目前尚有很大一部分剩余。”

    唐代一斤是十六两，八两就是半斤，按秦钺前世的市斤算，每客就是六两多牛肉。

    每位客人六两牛肉，再加上羊肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、河鲜、水果等，已经足够吃了。

    大唐开元年间的物价很便宜，羊肉、鸡肉和猪肉都不是很贵。八十几个客人，再加上一些客人带来的随从，总共一百多人吃饭，就花了将近三百两银子，一个人就吃掉了将近三千钱，这是不是太多了？

    其实不然，虽然开元年间的粮食和肉食比较便宜，米酒也很便宜，但因为蒸馏烧酒还没得到普及，酿造烧酒的工艺还掌握在少数人手里，价格贵得十分离谱，随随便便一小坛上好的烧酒就要几两银子。

    其实秦钺新官上任举行烧尾宴花的这三百两银子，大部分都花在了酒钱上，这还多亏那些随从喝的是米酒和清酒，否则三百两银子根本就不够。

    不过，只花了三百两银子就赚回了两千八百多两银子，还有那么多不能用金钱衡量的礼品，秦钺这次请文武百官吃
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