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第102章 火锅

血,用盆儿弄点盐水,然后将鸭血接盆儿里头。

    然后内脏都要用,还有鸭爪子,鸭头和鸭脖子、鸭翅膀。至于鸭肉,弄点儿胸脯上的肉剁馅儿,做成鸭肉丸子。

    嗯,给我留一只鸭子,咱们炖老鸭汤。

    对了,地里头的青菜啥的也准备一些。”

    这年头,猪大肠处理一下就有人吃,毕竟大家都缺油水,没资格嫌弃。

    但是鸡鸭的肠就没人吃了,主要是不塞牙缝,加之处理起来也麻烦。

    但是云娇看到鸭肠就想起自己在天朝吃的火锅。

    鸭肠在滚烫的火锅里头一烫,放在蘸料碟子中一裹,那滋味,简直绝了。

    她本身就是个吃货,在没有穿越前特别喜欢下厨房。

    火锅料什么的她都会炒。

    决定了晌午吃火锅,云娇就去厨房看自家的调料。

    干红辣椒有,花椒粒也有,但是香料就差了几样。

    不过也无所谓,她有淘宝啊。

    忙趁着没人,将差的香料和其它的调味料买齐。

    这个时候,云兰儿和云莲儿来了。

    云莲儿跟众人打完招呼之后,照旧去云娇那屋的外间做衣裳。

   
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