云娇一下子就来了兴趣：“平步青云和富贵如意又是什么菜？”

    冷清蕙道：“平步青云就是把鸭掌去骨，然后卤入味，再用芋头青椒烧出来。

    富贵如意是用鸭胸脯肉切丁，混着玉米粒，胡萝卜粒、青椒粒等爆出来。”

    “哈哈，这名字好！”云娇乐了：“光听名字就想吃。”

    冷清蕙笑道：“这名字是酒楼掌柜的起的，那个人很有意思。”因着她喜欢厨艺，方氏教她管家理财之后，就建议她开一家酒楼。

    冷清蕙采纳了方氏的意见，但坚持不要方氏的钱，也不要方氏的铺子，自己花钱买了个铺子，愣是一个人把一间酒楼给开了起来。

    嗯，酒楼的名字就叫‘一间酒楼’看着随意，可是却‘别致’得让人想忽视都不行。

    然后酒楼生意火爆了，跟风的就来了，什么一间饺子馆儿、一间包子铺、一间面馆儿、一间杂货铺、一间花楼什么的，一夜之间开遍了东林府。

    酒楼的大厨是云溪子给找来的，他常年在外头云游，倒是认识了不少有手艺的能人。

    云守宗查了大厨的背景，这才放心的让冷清蕙用。

    “那天找时间见见酒楼的掌柜，顺便瞧瞧酒楼的菜单
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