然后外面抱着的荷叶，唐化也是使用的最新鲜的荷叶，水粉最充足的那种，以保证里面的叫化鸡不会糊掉。

    至于火候，在唐化这种套鸡的面前，当然也不能跟平常的火候一样，这火候，唐化使用了原本的三倍，加上新鲜荷叶，还有唐化不时的水淋透之下，里面的鸡能保证不会糊掉。

    至于最后的叫化鸡，外面的酥脆，而里面的则是绵软，两种不同的口味，出自同一时间、同一厨台，同一厨师！

    在最后的时限内，唐化的叫化鸡终于出炉了，再两只鸡身上抹上唐化自制的酱料，上盘，完工，唐化的叫化鸡完成。

    “两个小时已到，请各位参赛者停下手中的动作！”
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