我在焦灼不安中等到天色渐暗，尽管知道方博轩不会那么快就找到那份证据，但还是忍不住奢望事情能快点儿结束。吃过晚饭，袁乐问，“你和浩歌，你们怎么样了？”我不知道该怎么回答她，吱吱唔唔的说，“也没有怎么样，最近这几天他带我去吃了很多好吃的东西，这应该也算是工作的一部分吧！”

    “说起工作，餐厅的事，你有什么想法？”袁乐问。我说，“我想，从选材、制作到环境、服务，全部都要最好的，除了要营造宾客如归的感觉之外，更重要的是，我们要打造顶级的美食盛宴！”她点点头，“那你准备做中餐还是西餐呢？”

    我微微一笑。“我觉得，用中四餐和菜系去区分美食，是个顶大的错误！美食和音乐一样，是不分地域国界的。好吃的东西大家都喜欢，关键是——好吃！”袁乐来了兴趣，“可是每个国家和地区的人都有他们固定的饮食习惯，每样外来的美食到了不同的地方都要入乡随俗，之后就做的不伦不类，这点你会怎么解决？”

    我说，“打个比方，就说四川人嗜辣如命，可是别的地方的人对辣的食物也不是完全拒绝。那些所谓的‘入乡随俗’的食物，只是对自己的不自信不坚持，我相信，重庆火锅也可以征服广东人的胃，锅
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