”

    他转身出去的时候，担心的回头看了我一眼。我在心里对自己说，“做的好，第一步就这么顺利，下面一定会更容易的！”我试着少用一点儿力气，发出的声音顿时小了不少。刀被磨的非常锋利，我很顺利的把一整只鸡斩成了麻将大小的块儿。接下来就是考验火候调味的时候。

    昨天晚上我已经在网上做足了功课，排骨焯水，然后再次清洗干净，放进热油锅里炒到微微焦黄。盛出来之后锅底放少许油，放入冰糖碎，小火炒成糖色。这时候把排骨倒回锅里，不断的翻动，让每一块儿都均匀的沾上糖，最后把挑好的汁倒进锅里焖一会儿，最后在大火收汤就可以了。

    (本章完)
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