第二百零三章 千钧一发
我惊讶的说,“太好吃了,你们是怎么做到的?”黄叔问,“真的好吃吗?”我说,“真的真的绝对是真的,黄叔你快尝尝,真的好吃!”
他半信半疑的下了一片,放进嘴里的一刹那,满足在他的脸上蔓延开来。方博轩期待的问,“黄叔,味道怎么样?”黄叔没有说话,而是把满满一盘子羊肉全都下进了锅里,这是最好的回答!
我问,“你们快说说,这锅里都放了什么?”两人相视一笑,“只是清水,连一滴盐都没有!”黄叔大呼,“不可能,这怎么可能呢?麻辣都不能完全压住羊肉的膻味,清水怎么可能让它这么鲜嫩?”
谷浩歌说,“黄叔,我们没有骗你,这真的只是清水。不过这水也是有讲究的,是我和博轩专门弄来的山泉水,纯净没有杂质,不会影响羊肉本身的味道。”
方博轩说,“纯粹,是美食最基本也是最重要的条件。烹饪肉类的时候,大部分都会添加大量的香辛料,甚至是酒来压制肉类本身不好的味道。可是那样也会破坏肉的鲜美,反而得不偿失。”
我说,“你们两个一唱一和,说的很好啊!可是我还有一个更重要的问题。”两人同时伸长脖子问,“什么啊?”我指了指空空如也的盘子说,“羊肉还有吗,我还没吃
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