设置

关灯

第061章 见黄忠

炸他却不知道,豆腐脑怎么做他也不清楚,只好放弃了油条豆腐脑,在布上写下油饼。想到油炸,陈群又想到炸油馍、炸麻花、炸丸子,于是陈群又记下这三种炸法。

    接着陈群想到自己前世经常在大街旁的小吃摊上吃的凉粉,陈群于是微微一笑,写下红薯粉的做法和凉粉的做法。

    陈群想到蔬菜这块后,结合他这一年多来吃过的各种青菜,又写下烩菜,原料主要有猪肉、白菜、豆腐、胡萝卜、油炸丸子。而配料除了几种必要的外,陈群又加上油辣子。

    陈群写下油辣子后不由地双眼一亮,把油辣子单独列出来成一道常用菜。陈群接着又想到前世在家里常吃妈妈做的拌菜,而他也因为经常看着妈妈做,所以很清楚拌菜的做法,于是陈群又写下猪肉拌大白菜、猪肉拌芹菜、猪肉拌大葱。

    至于腌制的咸菜,过去一年陈群已经吃过很多种,知道咸菜是老祖宗智慧的结晶,便直接忽略了。只是加上了糖蒜、洋姜两道菜。

    陈群写完食谱后,前思后想也再想不出什么新鲜玩意,便决定就这样了,同时决定把这些菜在所有陈记酒楼中推出。

    第二日一大早,陈忠来找陈群。陈群把写好的菜谱交给陈忠后凝眉道:“让厨师按照我上面写好
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>