第四十六章 解决账本 下
菜和麻辣火锅在各地的流行,吃辣椒的人越来越多。不少年轻人几乎顿顿离不开辣椒,这除了喜欢辣味的感官刺激外,还有人认为辣椒能阻止人长胖,理由是习惯吃辣的川妹子个个身材苗条。当然这只是一种说法而已,没有什么科学依据。不过辣椒确实能够刺激食欲,令人胃口大开,使人吃得更多,同时还有一定的杀菌消毒的作用。
说起辣椒,人们都能想到川菜,这是因为益州位于东部盆地属中亚热带和北亚热带湿润气候。由于地处盆地中心,气候闷热潮湿,所以菜多以除湿的调料为辅料。所以辣味在这里很受欢迎。
现在这个时代益州的人们还只能够靠花椒来提供辣味,如果叶轩将辣椒引入益州,肯定可以掀起一阵吃辣狂潮。
而玉米和红薯种子都是后世十分常见的粮食作物,不过这个时代的景国都还没有出现,玉米又叫做六谷,意思是说五谷之外的又一种谷,是在1492年哥伦布发现美洲以后,才逐渐传入中国的。红薯是在16世纪末叶才传入中国。
玉米的产量很高,据说最高可以一亩产出近千斤,当然那需要很好的条件,不过就算是一般情况下也能有个七八百斤。而红薯就更不用说了,亩产可以达到两千到三千斤,红薯的产量还要超过土豆,
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