第九章 大唐第一份肯德基
咐道:“你先将每个鸡腿儿均匀切成三块,每块上面加上花刀方便入味儿,嗯,你往里面加点白糖、五香粉、盐、生姜,加多少你自己估摸着来吧,一会儿要是味道好你这个月薪水加倍,味道不好扣你薪水。”
王二虎顿时压力山大,额头暗暗冒汗,小心翼翼地凭借自己多年的厨艺控制调料比例。
看王二虎弄好了,李泽轩又继续吩咐道:“你再往里面倒小半壶酒,对对对,就这么多,嗯,你把这端过去,把鸡块先蒸熟。”
半刻钟后,鸡块蒸熟了,李泽轩又吩咐道:“你把鸡块放在淀粉里滚一滚,嗯,行了,你去再打四个鸡蛋,调匀,给鸡块儿再滚上鸡蛋。”没过一会儿,王二虎就弄好了。
“有麻油吗?”李泽轩记得唐朝应该有麻油了。
“有,少东家要多少?”
“一壶吧,半锅就行。”
“啊?这么多,少东家,麻油很贵的。”王二虎有些心疼。
“没事,去吧,少爷我不差钱。”李泽轩表示自己穷的只剩下钱了。
王二虎无奈,只能取来麻油,在李泽轩的指挥下,将麻油倒进锅里烧开,放入鸡块炸到外皮焦黄就开始起锅。
顿时一股香酥的鸡肉味儿就
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