道。

    张元富笑道：“我也和陈老你一样，吃不了太多了。但这三黄鸡，给我留下很深刻的印象啊！陈老，不知道这三黄鸡是什么来历？”

    “你不知道三黄鸡？”陈老先是一愣，然后释怀了，“哦，是了，你是华侨，不知道也正常。这三黄鸡的名头是有点大，被誉为粤省三大名鸡之首，传说名字还是明朝皇帝朱元璋定的。因为脚黄、嘴黄、皮毛黄的特色，所以叫三黄鸡。解放初的时候，窦州怀乡有个农民，养了一只九斤重的本地三黄鸡，鸡型毛色非常漂亮，精神抖擞，这位农民舍不得宰杀，他突发奇想，用笼子封装好寄到京都献给国家元首，国家元首见此鸡品质好，当即指示工作人员将此鸡送往当年的广交会展览，结果勇夺第一，获得金奖，三黄鸡从此扬名于世……”

    张元富听了这话，不禁感慨：“没想到这鸡还有这般来历，不简单，不简单啊！”

    陈老得意洋洋地介绍：“这鸡是不错，但这青菜就更好了。这可是长塘村村民自己种的菜，淋的是农家肥，最天然不过。鸭是家养芦鸭，扣肉都是本地土猪宰杀做成的扣肉，都是纯天然的食品，你在外面想吃到还是挺难的！”

    张元富听了这话，忍不住又夹了一块鸭肉，放到嘴里咀嚼起来，
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