，于是只能佯装着点头，表示自己听懂。然后继续做着他的芝士煎蛋。

    只见他向锅内，倒入少量的食用油。接着开启小火，用蓝色的天然气火焰，将平底锅加热。而后转身对一旁的姐姐王雨之，说道，“姐姐你看哦，一般煎蛋之前，都要用小火将不粘锅加热，这样煎出来的蛋会好一些。”

    王雨之悉心听教的问道，“那加热大概需要多长的时间类？”

    “不用太久，大概一两分钟吧。只要看到锅内有点冒烟就好了。”

    他刚说完半分钟后，姐姐王雨之就被锅子里冒出的油烟呛到…

    “咳咳！”

    “哦！对不起！我忘开油烟机了…”

    卓然急忙按下油烟机按钮。

    随着油烟机那吵闹的螺旋声响起，厨房内这才少许有了些，做菜烧饭的样子。

    “好啦，现在油的温度刚好，所以只要把鸡蛋打进去，先煎到个五分熟就好。”

    卓然说罢，单手拿起一枚鸡蛋，紧接在平底锅的上沿，清脆一敲！

    只听咔的一声，在蛋壳开裂之后。他手指用力，将粘连着的蛋黄和蛋清，成功的和弹壳分离，并整个流入锅中。

    当液态的蛋清包裹着橙橙的蛋黄
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