你了。”掌柜的呵呵一笑，指着从厨房里伸出头来与孙灿烂打招呼的大厨师说道，然后吩咐小伙计将孙灿烂的马车拉进后院好生伺候着。

    “杨大叔，你们这哪里是想俺？明明是想俺脑子里的菜谱。”孙灿烂小嘴一噘，故作不乐意地嗔怪道。

    “哪里哪里……哈哈哈……”杨掌柜有那么一瞬间地不自在，不过看着孙灿烂俏皮的对自己挤眼睛，不由哈哈地大笑起来。

    这几乎是每次孙灿烂来临溪镇的惯例，入住段家客栈的第一件事，就是品尝并点评段家客栈的菜色，从中找出不足。这一年来通过孙灿烂不断的指点，段家客栈如今俨然成了临溪镇的第一客栈。

    今天也不例外，厨师端上来的是他回老家过年看到家里的腊肉、咸鱼、腊肠新琢磨出来的一道家乡菜，其实是很简单的一道菜，只是大胆地将各式咸货合在一起烧制出来，倒也别有一番风味。

    孙灿烂细细品尝以后，觉得这道菜是一道下饭的好菜，只是以孙灿烂个人的口感而言略略偏咸。

    吃着这道菜，让孙灿烂在已经越来越模糊的前世记忆中搜寻出了与之相合一道名之“腊味合蒸”湘菜来，只是现在厨师端上来的这道菜是经过红烧处理的，因此口感上没有“腊味全蒸”来
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