始忙了，炸炒米、做花生糖、芝麻糖，多数人家都要杀一头猪，忙得热火朝天。

    杀猪可好玩呀，两个壮汉，一人揪住猪的耳朵，另一人左手揪住猪的尾巴，右手抓住猪的一条腿，顺势往长凳上一扔，刽子手立马上前用左膝按住猪身，左手按住猪头，右手持刀，以熟练的手法对准猪的喉咙就是一刀，你看那刀还没有拔出来，血就沿着刀口喷出好远，随着出血的时间延长，猪的吼叫声也渐渐地低沉下来。

    紧接着就是烫猪、吹气、刮毛、开肠破肚、分割猪肉，杀猪的热闹场面要持续一两个小时才能结束。

    杀猪的当天要吃“头刀”，什么叫头刀呢？就是把猪血和一块槽头肉，加上一篮子青菜，烧上一大锅，亲朋好友都来吃，你一碗，我一碗，那才叫香呢！

    年前的两三天开始磨豆腐、包团子，团子是荞麦面做的，荞麦面很白，可下锅就成了铁灰色，吃起来很香。团子的馅是雪里红、豆腐干和少量的肉丝。还要另外包一些，那是专门给要饭花子准备的。

    年三十这天，一早就得起床，首先是准备贴门联，这项工作一般都是由二哥和我完成的。那个年代，家家户户的大门上贴的基本上都是“听毛主席话，跟共产党走”和“五谷丰登，六畜兴旺”之
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