是贝类的菜介绍道：“这是‘含羞贝’，非常稀少，每年夏季才有。本身鲜嫩爽口，洗净后淋上梅娘秘制的酱料滋味堪称一绝，据说其中有十几位调料和香料，当然配方只有梅娘自己知道了。

    “第二盘是腌制松茸鸡。松茸鸡生长在密林之中，以松茸为主食。梅娘圈养的松茸鸡，完全只喂食松茸嫩芽，因此鸡肉格外鲜美紧致。用秘法风干腌制，即蒸即食，据说超过半小时滋味就大打折扣了。还有说法是以前某个尝尽美食的富翁，吃梅娘的这道菜大呼过瘾，为了抢时间尝鲜，急忙之中把自己的舌头咬到，鲜血淋漓。所以这道菜又叫做‘咬舌鸡’。”

    安慕菡续道：“第三盘蔬菜叫做‘四君子’，是用四种生在不同季节的野菜用鸭油和鸭掌末炒的。我问过梅娘，她没有用生物技术，仅仅靠着祖传的方法手工种植，让这四种野菜同季节成熟，保留了本身的鲜甜滋味，这点我到现在还在好奇她究竟用的什么方法。”

    第四道菜仿佛是碗汤，只见清亮的糖水中飘着青色的荷叶，嫩黄的笋尖，还有十数颗晶莹雪白的丸子沉浮其中，煞是好看。安慕菡解释道：“这道汤据说是从地球古时候传过来的做法。地球古中国有国家考试，举国的学子，称为‘秀才’，都到京城应试。那些花上毕生
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