奈。

    小翠儿带路，陈平与陈嫣儿一路上有说有笑，左拐右拐，进入了陈家灶房。

    此时晚食已过，灶房只有几个清扫的下人。

    陈平唤来灶厨，取了包月角的麦粉和肉蔬，然后和面作馅。

    肉为羊肉，菜为莲菜，都是陈平喜食之物。

    想起羊肉莲菜水饺，陈平也暗暗流出口水。

    哒，哒，哒。熟悉的声音又起。

    陈平快速将羊肉切成臊子，莲菜剥皮切丁，然后用菜油调和，并加入少量的盐和自己特制的味精，使馅料更有香浓之气。

    接着是和面。

    水与麦粉调和，将面制成面团，然后面团揉成长条，切成小段，擀出圆形面皮。

    一切就绪，剩下的就是包制过程。

    饺子好吃与否，全在包制的手法上。

    面皮要薄，馅料要多，薄皮大馅，最为正宗。

    薄薄的面皮在陈平的手指间舞蹈，像一块圆形白布，将馅料包裹住。

    很快，第一个饺子包好了。

    饺子成小小的月牙形，像一条小船，被放在了木案上。

    陈嫣儿瞪大了眼睛，小心的将月角拿在手中，惊奇的道。


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