第一百四十二章 海盐
快要涨潮了,天亦要下雨,为何这些人如此忙碌。
为了解惑,陈平唤来当地百姓,进行盘问。
百姓一言。
“生于海边,女不能养蚕织布,男不能耕地种田。为了活命,只有制盐与捕鱼。”
“捕鱼,何其难也。大海凶猛,小船经不住浪涛,只有在海边寻些吃食。”
“制盐,何其苦也。天地变化无常,阴晴不定,制盐,需要上天的施舍。”
百姓的悲苦生活,让陈平唏嘘不已。但与此同时,陈平再次不解。
陈平不解的是,为何制盐,需要上天的施舍。
百姓二言。
“民制盐,古法分成三步。”
“其一,在海滩旁挖盐池,将涨潮时的海水收入盐池中,经过晾晒,形成卤水。
“其二,卤水经过反复的风吹。日晒,蒸发结晶,形成海盐。”
“其三,将盐池中的海盐取出,去除泥沙,成为可食用的盐。”
“众人忙碌,是赶在涨潮之前挖盐池,得卤水。”
古老的制盐法,让陈平终于知晓了原因。但陈平的心头依然不解。
陈平不理解,煮盐法,较之古老的制盐法,更容易制
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