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第八章 一桌家常菜

了。

    苏然没有热锅,直接在将洗干净的锅里倒上油,然后扔进去一团魔法火焰。

    冷油瞬间就沸腾了,苏然将洗干净的洋葱片倒进去,然后傻眼了。

    温度太高,洋葱一下子就糊了,虽然没有油烟也闻不到焦糊味,但锅里有几片洋葱已经变成炭黑色的了。

    苏然赶紧把那几片挑出来扔进垃圾桶,同时也暗道一声自己太过想当然了,魔法火焰直接烹饪效果固然好,但是温度把控不住啊,做菜最重要的就是要把握住火候啊。

    “看来以后要学的还有很多,温度太高这个问题也得想办法解决。”

    苏然喃喃一身,快速的翻炒着锅里的洋葱。还好温度慢慢下去了,只是糊了几片后就没再出现类似的情况了。

    加入盐味精等调料,等到洋葱炒微微变色呈晶莹剔透状,果断出锅。

    一盘素炒洋葱也完成。

    接下来就是青椒肉丝了,苏然有了炒洋葱的前车之鉴,没敢再次直接用魔法热油,只能乖乖的用天然气加热了。

    先把腌制好的肉丝入锅,扔进去一个魔法火团,把肉丝炒至半熟然后加入青椒,翻炒断生,最后勾了个薄芡,收汁盛盘。

    三个家常小炒就这样
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