_第224章 白灼宴
是一种淡淡的香味,是多种食材原汁原味混合在一起的味道,我抽了抽鼻子,肚子里传来一阵咕噜声。
才想起来,中午还没吃饭呢,真是干得好不如干得巧,正好让我赶上了。
“孙叔,我来了!”我颠颠的跑进了里屋。
一进去,我就看见了孙有道那张酷似吴秀波的脸正在无奈的看着我,他坐在花梨木的椅子上,手里捏着一个青铜制的酒盏,正在向口中倒酒。
那张紫檀木的桌子上摆着一溜水儿的盘子,我扫了一眼,心中不由一震。
这菜竟然全是白灼出来的!
白灼属于粤菜中的技巧,旨在突出清淡的手法,就是以滚烫的水做汤,将生的食物直接烫熟。
这样做出来的菜可以保持食物最根本的原汁原味,而且不会破坏食物本身,可以保留最初的口感。
桌子上摆着七八盘菜,章鱼、鸭肠、生菜、菜心、沙虫……等等全是白灼出来,这让我有些惊讶,孙有道这口味够奇怪的。
刚要说话,我却忽然注意到屋里面还有一个人!
这人看起来四五十岁,面容清癯,带着些文人的气质,可他脸上的笑容却是温润谦和,跟孙有道身上那淡然不同,这人一看就是那种做
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