条黑背白身，头大身小的鳙鱼。

    时旅将老酒坛子和鱼桶放下，笑道：“老爸，原来你要做胖头鱼啊！”

    胖头鱼，在水域辽阔的长潭湖中生长，有个明显的特征，头大身小，究其缘由，大概是它们长期在深水区游动，四处觅食溯流而上，每天消耗大量体力，所以身体显得瘦长，但脑袋特大，脑量丰富。尤其是那张嘴特别大，让人一见就对胖头鱼留下深刻印象。

    虽然知晓了是胖头鱼，但胖头鱼的做法多样，不知道老爸是红烧、白烧、干烧、还是清蒸？

    “没错，那你呢？”父亲放下茶杯，走到鱼桶边看去，想看看小旅拿什么鱼料理与自己对决，看到鱼桶里游着一条黑中带黄的鱼，随后了然道：“原来是黑鱼啊，自己钓的？老酒坛子里边是酸菜吧，看来是要做酸菜鱼？”

    时旅回答：“没错！就是酸菜鱼！昨天早上和漫漫一起在白云水库钓的。”

    父亲笑道：“黑鱼骨刺少，含肉率高，拿来做酸菜鱼正好！”

    父亲好奇昨天晚上小旅再厨房鼓捣的东西，问道：“那你昨晚做的东西是什么？”

    时旅就知道父亲要问这个，直接打开冰柜，指着里边说道：“您过来看，就是这个！”

   
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