东北水饺管揽下了“和面”和剁“饺子馅”的工作，老板娘见他如此勤快，很乐意将活交给他。

    对于在武学方面有着极高天赋的萧无尘便将“太极拳法”用在和面上，成果显著。又将“咏春拳”的快寸拳用在剁肉馅上和菜馅上，更让他在武学领悟中有了新的认识。

    要在以前，人手不够的情况下，老板和老板娘都是在集市上买用机器绞好的肉馅，使得肉馅一直没有嚼头。自萧无尘用功夫剁肉馅，不仅饺子吃起来筋斗有味，用肉馅炸出的丸子更是筋斗。有个常来的顾客曾将那丸子不小心掉在桌子上，竟然再次被弹回到碗里。这一发现，在精明的老板娘严刑逼供和外加色诱下，萧无尘终于交待了他是用功夫和面和功夫剁馅。这让老板和老板娘如获至宝般珍惜。老板娘看着生意蒸蒸日上，立刻打出“功夫丸子、功夫饺子”的招牌，只是萧无尘为怕有必要的麻烦，一直没有当场表演。

    精明算计的老板娘当然希望萧无尘能以当场表演来拉更多的客人，但萧无尘的执拗也让他无可奈何，不论她怎么绞尽脑汁想说服萧无尘都无济于事。

    不觉萧无尘已在这家小饭馆呆了一个多月，也领到了工资。虽然这家饭馆店面小点，由于他的表现突出，老板娘还是在他一千六百元
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