第230章 褡裢火烧
多人的生命里留下印记了。
苏妍的提议正和韩峰的心思,他笑笑道:“可以,今天咱们就按照地地道道的京城习惯来吧。”
俩人要的褡裢火烧和‘鸡’血豆腐汤很快就上齐了。金黄‘色’的火烧,散发着‘诱’人的香气,早已饥肠辘辘的韩峰立刻食指大动。
“开动吧。”苏妍看到韩峰跃跃‘欲’试的样子,赶紧招呼。
韩峰笑着点点头,也顾不得什么形象了,立刻夹起一个褡裢火烧开始了大快朵颐,于是乎,两人吃一口香气四溢的火烧,喝一口酸辣鲜香的‘鸡’血豆腐汤,似乎连说话的时间都没有,直到韩峰已经吃得额头见汗了才稍微降低点速度。
苏妍笑着拿出一张纸巾递给韩峰,问道:“好吃吗?”
韩峰用纸巾擦了擦额头,笑着回答:“实在是太好吃了,这是不是也算是京城老字号了吧?”
“当然算是老字号了,”苏妍笑着点点头道:“最早,在清代的光绪年间,在京城老东安市场有一个做火烧的小食摊,摊主是一对从顺义过来的姚氏夫‘妇’。但是这姚氏夫‘妇’做的火烧与众不同,他们先把面和好了,然后擀成薄皮儿,里面还要装上拌好的馅,折成长条形,放在饼铛里用油煎,而火烧煎得
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