冒着热泡。

    少女挽着衣袖，握着手上的团子，问少年：“是不是在外面裹上一层面粉更好？”

    “嗯，你试试，应该可以炸成金黄色。蒸的话可能是乳白色。”少年笑得温润。

    “哈哈哈……”一阵嘻笑。

    她们将螃蟹黄剜了出来，参在瘦肉里，将姜，蒜切细一起搅拌。外面再裹上一层面粉，放入油锅里炸，然后放凉。想吃的时候，就可以做成红烧狮子头了。也可以放在火锅里煮。

    说实话唐朝的菜肴很好吃，比如清江酒楼的招牌菜，御黄王母饭、玉露团，金乳酥、水晶龙凤糕、金银夹花平截……

    在清江酒楼答谢公主殿下时，由贵伯亲自下厨做的。杜六叶也有幸尝到了。

    每一道菜公主都赞不绝口，杜六叶也爱不释手。尤其是那道清江源新学的烤驴鬃驼峰，在烤前，将驼峰切成薄片，加以各种香辣作料。熟后味道鲜美，令人回味无穷。

    可是，她有时就有点想念养母在昏黄的灯光下，用油炸的肉圆子，还有饺子。

    杜六叶出身在农村，家里也很穷。虽然好一点的菜，她都没有吃过；但在餐馆勤工俭学的那几年，在后厨洗碗，却常常可以看到大厨做菜。
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