年半前，彭妈经人介绍，去了一户人家做小时工做饭。那户人家坐落在二环里的一个胡同里，是个独立的四合院。介绍人说这房子也是雇主租下来的，每月租金多的吓人，足有三万多。每天做中晚两顿饭，中午收拾收拾院子，给的价却也真高，每天一百五十块。彭妈心虚地问介绍人，这雇主是不是要找手艺好的大厨啊？为啥出这么高的价？都赶上下馆子了。

    彭妈以前在介绍人那里干过活，留下很好的印象。那介绍人说，她姑父在二环开了个爆肚儿小吃店，雇主是哪儿的常客。这几天跟她姑父念叨说给他做饭的阿姨走了，要寻摸一个新的阿姨过去帮忙，让姑父留心帮忙拉个拉个。其中条件倒有一条，特别符合彭妈：一定要偏僻地方来的阿姨，说是想尝尝地方特色的家常风味。介绍人一听说，就想到口碑不错的彭妈了。

    彭妈还是心里有些打鼓，心想能住这么贵租金房子的人家，口味想必叼得很，我这东北手艺，人家吃得惯么？没想到介绍人传话过去，雇主听说彭妈是东北偏僻农村过来的，特别满意，说是就喜欢吃大锅大炖的东北菜，过瘾痛快。介绍人也撺掇，干嘛不试试？比你现在收入高了一千五百块。彭妈想想，二环虽然远点，但是收入高了不少，能给儿子创造更好的学习条件，就高
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