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第六章 牛排与通心粉

雪花牛肉下了锅,熏煎少倾,待牛肉由酱色变成褐色后,再翻个面,约莫七成熟时,撒入几片洋葱瓣炒至断生。

    如此,四块雪花牛排便做成了。

    因为不好拿出刀叉,干脆就用菜刀切成小块,以便食用。

    单是一块牛排肯定是不够吃的,所以楚风早有准备,将锅刷洗干净后,又往灶里添了木头,这次烧大火。

    煮了一锅水,等到水沸了后,开始下通心粉,为了防止巴锅,还加入了少许的盐和油,再用蒸笼盖给盖上。

    这也是没办法的事情,厨房里的锅盖实在不好拿出来,因为不是铝合金就是玻璃的。

    趁着煮粉的空隙,楚风又开始准备酱料,西红柿依旧只用一个,这玩意儿厨房里并不多,用一个少一个,还得留些做种,等以后有钱购置田产了,肯定得培育一些。划了一个十字刀,扔进沸水中烫了一下,取出来剥了皮,洋葱切丁,放在一旁备用。

    约莫半柱香后,锅内通心粉变成白色,火候到了,再煮就没了劲道,分四碗盛出,暂且搁置在一旁。

    重新起了个干锅,扔进小块黄油,等到油化开后,下洋葱丁煸香,再下西红柿块煮汤汁,不大会儿功夫,锅中便已是红汁滚滚,再烩入些肉沫,将早
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