第二十八章 定价
铁牛咬咬牙道,这小子自从经历过一只鸡蛋卖十文钱的事情后,早就对楚风崇拜得五体投地了,更别提现如今沈家庄里的一只卤猪蹄还卖一百文钱呢,不照样生意火爆?
罗士虎就没有他这般淡定了,也不好反驳,心里寻思着只能硬着头皮往外报了,只希望到时候不要被人打才好呀!
“红烧肉也是一样,售价五两纹银。”
其实按理说红烧肉应该更贵一些才对,但谁让这年头猪肉不值钱呢,首先食材给客人的感觉就很廉价,自然不宜卖得太贵。不过话又说回来,一份红烧肉卖到五两纹银,已经是暴利了,毕竟成本才几个钱?
“至于老鸭煲,则售价六两纹银。”
这年头鸭子的价格适中,与鸡一般,但谁让它份量足呢,这可是一整只鸭呢,所以理应比琥珀凤爪更贵一些。
“嗯……水墨莴笋价格便宜些,售价三两纹银。”
说实话这道菜卖到三两银子的确贵得离谱,不过这本就是一道附庸风雅的菜,卖的本不是菜,而格调与情怀。你真拿它当填饱肚子的吃食,指定是不行的。
“最后一道西湖醋鱼,售价十两纹银!”
这道菜卖得贵也在情理之中,首先原材料就贵呀,西街菜
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