第0006章 白米粥
无量,还是接受了。
抛开刚刚的不快,张宇准备先做出第一碗白米粥,当然,试吃的是他。
毕竟自己现在也是一个厨师了,先尝尝自己的手艺,准没错。
先将米从橱柜里拿出来,放在准备好的盆子内,放到水槽内,拧开水龙头。
按照系统交待的方法,用手轻轻拨动米粒,使杂质析出,然后倒去淘米水,这样重复了十九次。
系统提示过,千万不要使劲搓洗米粒,否则米中的精华就流失了,得不偿失。
然后将在洗干净的米放入已经准备好的香料盆内,
这个香料盆内放入了当归、枸杞、冬虫夏草、八角,并且还有麝香,龙涎香,灵猫香,海狸香等四大动物香料。
当然,还有系统提供的特殊香料。
腌制了半个小时后,煮粥的水也开了。
水也是系统提供的,据系统所说,此水美饮星特供,取在美饮星沧澜雪山上的冰山融水,经历了十八道特殊工艺,才送到自己眼前。
最后,将米下锅。
煮粥时也有严格的要求,火候必须介于文武之间,具体来说就是不大也不小,要达到保持粥已沸而汤不溢的程度,将所有精华都沉郁于
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