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    这里要介绍一下生铁、钢、熟铁的区别，因为很多读者不太明白。

    生铁：是含碳量大于2%的铁碳合金，并含C（炭）、Si（硅）、Mn（锰）、S（硫）、P（磷）等元素，是用铁矿石直接冶炼出来的初级产品。

    生铁的性质是很硬，也很脆，所以用途单一。比如铁锅，就是生铁。当然，此时铁锅也几乎没有人用！一是太贵，二是人们还不习惯炒菜！

    熟铁：生铁精炼而成的铁。含碳量在0.02%以下，又叫锻铁、纯铁。熟铁质地很软，塑性好，延展性好，可以拉成铁丝，强度和硬度均较低。把生铁里面的炭去掉，生铁自然就变成了熟铁。

    常见的铁丝就是熟铁，很软。

    钢：是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称。他里面的Mn（锰）、S（硫）、P（磷）等元素极少。当然Si（硅）、Mn（锰）的成分可以增加，变为某种特殊的钢材。

    钢与铁相比，也有相当韧性，其用途很广泛。

    简单来说，含炭量决定了钢铁的硬度！所以钢的用途
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