在一串鞭炮声中，宴席正式开始。

    二憨带来帮厨的人早把酒水上到每一桌，这个是有讲究的，或者也可以说是一个不成文的规矩吧。

    酒水分三样，一瓶大饮料、两瓶啤酒、一瓶白酒，当然数量可以加，但品种不能少，这要兼顾每个客人所好，有人喜白有人好黄，更有人不喝酒，那就喝饮料咯。

    帮厨们开始上菜，上的是冷盘，以及水果。

    在凤鸣乃至湘北或整个湘省，冷盘不外乎麻辣或卤菜。

    麻辣小鱼仔，凤鸣人摆酒必上的小菜。

    这可是湘省的特产，实际上最正宗的麻辣小鱼仔正是出自湘北，这里可是毗邻东庭湖。

    上桌子的这些麻辣小鱼仔都是从市场里买来的现做散装货，味道比那些包装的要好得多，辣嗖嗖的，过瘾。

    这次上的第二个小菜是牙签牛肉，亦是现做散装，这个更过瘾，吃起来更辣更有劲，吃过的人没谁不怀念。

    第三个是卤豆干子，第四个是卤牛筋，都是正点货色。

    此外还有两盆水果，一盆切好的西瓜，一盆圣女果。

    “四个冷盘，两盆水果，一般人家就两个冷盘一个水果，啧啧，陈汉中就是陈汉中啊，
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