。”

    三人说笑着，打了辆出租车，来到了位于前门大街的全聚德老店。

    外地人来北京吃烤鸭，外国人来中国烤鸭，似乎已经成了一件必须体验的事情。并且，人们大都有一种寻根心理，喜欢到发源地去体验那份历史传承的厚重，所以全聚德的老店，生意自然非常火爆。

    正是中午，吃饭的人很多，三人排了半小时队，才在大厅等到一张桌子。陈宏点了一只烤鸭，又让韩勇穆东点了一些菜。点白酒的时候，穆东说想尝尝二锅头，于是每人点了一瓶小二。

    烤鸭上来了，片鸭师傅现场片鸭。穆东拿起面饼，卷了鸭肉，放上酱、黄瓜，轻咬一口。

    或许是心理因素，穆东觉得味道确实比以前吃的好一些。

    全聚德在泉城也有分店，穆东去吃过。比较起来，穆东觉得现在吃到的鸭肉，火候更好，鸭肉表面的脆壳，更脆一些，肉里的油脂感觉少了一些，不会满嘴流油。

    穆东就翘起大拇指，对陈宏说：“果然是老店，味道地道。陈部长，谢谢了！”

    陈宏道：“大家都喜欢到老店来吃，就是人太多了，需要排队，并且环境也吵。”

    穆东道：“这样才热闹。”

    鸭肉片
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