说：我就知道您没用过，若想明白请站稳听我说：您相中就用，相不中就别用，咱是鸡蛋换盐两不找钱，我先说一下三清桌的摆设，您听好，乌梅筷星三点、玉石酒杯玻璃盏、龙头凤尾俊俏椅、一张圆桌多体面、自端来四个碟子四个碗、四荤四素四冰盘、八个醋浅团团转、吃一看二眼观三！堂倌说：这不过是说的三清桌摆设，我还没给您拉桌呢！秀生说：那桌如何拉法？说来听听！堂倌说：好嘞！拉桌就是说：每桌都是有哪些上等好菜，我既说：您可要听好！第一桌，鸭子并鸡串糖藕、炖烂羊肚炸肉片、水煎包邓沙卷、荷叶饼鳝鱼面、八宝汤大米饭。堂倌说：您听这第一桌怎样？秀生说：行！堂倌又说第二桌，烧烂好肉共白煮、炖烂鸡鸭肥猪头、油炸鲜鱼配清酱、炖烂肚子好醋溜、炸排骨共鳝鱼、清汤荤鳝羊尾巴蒸炖掐赛绣球！堂倌说：这第二桌您听怎样？秀生说：不错！堂倌又说第三桌，鲨鱼翅公鱼蛋、山中美鹿云中燕、炒人参和人丹、海参鲍鱼猴头燕窝麒麟肚、内有爆炒嘟噜虎！堂倌说：您听这第三桌如何？秀生闻言说：好！可有上等美酒吗？堂倌说：有啊！竹叶青、状元红、玫瑰黄、打开黄酒坛，醉死老龙王，还有一种咕咕噜噜楼下趴！秀生问：什么是咕咕噜噜楼下趴？堂倌说：酒是蒸馏水喝到肚里不走主，您
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