怎么忙的过来？兄弟我都要跑断腿了！”

    看着耗子来来回回端菜收盘子。徐磊有些不好意思：“就快好了，还有两个菜。完了兄弟炒几个菜犒劳你。”

    “算了吧磊哥，就你那手艺……奇怪怎么这么多人来吃饭。”耗子有些郁闷。

    “哈哈，哥哥我现在的手艺可不错，等你尝过就知道！”徐磊哈哈一笑。

    “我要吃剁椒鱼头！使劲加辣！”胖子将信将疑：“要是不好吃，晚上去酒吧你付钱！”

    “放心吧！瞧好！”

    从冰柜里取出一只大鱼头，两边雕花。加少许盐、味精、姜蒜、倒入剁椒、淋点醋，耗子喜欢吃辣再放了一勺辣椒粉。

    点火，把高压锅放上去，加半瓢水，鱼头整盘放入。开大火，汽笛响后改小火，十分钟后鱼头熟了。

    把气压放掉取出鱼头，点缀上大葱，浇上鲜料。色泽亮丽、气味芳香，一盘好吃的剁椒鱼头好了！

    徐磊把鱼头端上桌，进厨房里再炒两个小菜。一个小炒肉，一个油淋青菜。

    几分钟搞定。徐磊端出菜时，耗子已经吃的不亦乐乎。就这么一会儿，鱼头就少了半边。看他出来。耗子眉飞色舞：“唉真不错！磊哥这手艺快赶上酒店的
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