第四节 消失的宾客
妇罚老公跪搓衣板了。整的大伙笑声一阵高过一阵。
气氛炒热乎了,也终于开席了。大伙都不客气,菜上来就抡开腮帮子开吃。胡吃海塞加上举杯敬酒,两个小时过后,这里已经是醉醺醺热热闹闹的一堆醉汉了。女人们都吃好了下席,帮着收拾碗筷重新洗好,晚上还有一顿席面呢。这就是农村的开双席,中午喝完了晚上接着来。李家屯的寿宴有个讲究,最好的菜留到晚上的席面上。这次寿宴孙家准备弄全羊宴当终席。羊已经杀好了,羊杂碎汤已经熬了两个小时。晚上就整上手撕羊肉,酱羊排这样的菜,再来只烤全羊,几大桶的烧白,齐活了!
晚上的席面基本上女人和小孩就不掺和了,都是大男人拼酒。东北喝酒用碗,一个男人要是不能喝半斤烧白,可就不是东北爷们了。孙家中午提供的都是低度不上头的酒,晚上可是五六十度的烧白,没点酒量的想照量晚上这席面,真的好好寻思寻思。(现在有些南方人过来北方还是不适应这里的习俗的,总觉得东北人灌酒。这么说吧,东北人看不上的人,压根不屑于和他同桌喝酒,东北人吃饭用大盘,喝酒用大碗,就是觉得这样豪气大方,他给你敬酒,他必然先干。你若推辞过甚,他会觉得你瞧不起人的。)
女人们根据中午入席
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