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第十九章:吃面

薄薄的鸡油,喝进口中,其香味肯定不言而喻,但是这又会导致太过于油腻,如果仅是这样的话会适得其反。”

    抻面师傅听到这已经是连连点头,清楚许乐知道确实是会一两手的。而在一旁的柳梦欣也是目瞪口呆。

    原本停下来的许乐又继续道:“而其中最关键的是,在汤中加入了口感微辛的金不换,和微量的青柠,这让原本油腻的汤,变得更加酸甜爽口,而金不换的辛辣味更是令这汤回味无穷。美味的汤底让原本筋道的面条变得更加好吃。”

    听完这些,抻面的师傅眼睛都快瞪出来了,伸出沾满面粉的双手要去握许乐的手,到跟前时才反应过来,将手收回,这才激动的:“这年轻人不简单啊,从我爷爷那辈在此做面,到现在已经近百年了,从未有人将我们家的秘方得这么清楚,虽然还有些并未点出,但也是八九不离十了。”

    此时抻面的老人已经得热泪盈眶。从他的神情中散发出无限对制作美食的热情。

    过了一会,老人擦了擦眼角的眼泪,对着许乐问道:“伙子,你叫什么,请问你的师傅是谁,是哪位美食大师,你个名字没准我还认识。”

    许乐一听,有些不好意思的道:“噢,老师傅,我的名字叫许乐。来也惭愧,
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