柿翻炒，汤汁更浓郁，鸡蛋也更容易沾染西红柿的酸甜。

    土豆丝更考验刀工，醋溜土豆丝需要注意保持土豆丝的脆，自动切丝器弄出来的土豆软绵不符合规则，文熙只能痛苦地把土豆丝切得粗细不等，厚薄不一致。文熙现在才初一呢，能切出一盘粗细均匀的土豆丝这像话吗还是悠着点来吧

    土豆丝下锅的时候先放点白醋进去能防止土豆丝粘锅，虽然文熙切好土豆丝后就泡在水里有一会了，虽说家里有不粘锅，可是锅铲文熙用不惯，还是选择了传统的炒锅。

    红的红椒和绿色的圆椒切成土豆丝大小的细丝，夹在土豆丝里特别好看，文熙试了下味道还好，就盛出来装盘。

    “哟，熙熙这是已经做上了真不好意思，大妈睡过头了”华大妈两口子今天确实是累了，一觉醒来天都了。华大妈看已经是六点多还吓了一跳，套上外套就往文家赶，开门就闻到阵阵香气。

    “小符也下班了”华大妈进屋就见到站在厨房门口微笑的符琴。

    “刚回来呢，阿姨我们去坐着吧，熙熙都快弄好了，我一点儿都没搭手”符琴表示自己真的是一点儿想要炫耀的意思都没有

    “熙熙真会做饭”华大妈还不信，这么小的孩子，要做5个人的饭
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