他自己做饭。

    酒店下班得晚，符妈妈到家已经是九点左右，她拖着酸胀的双腿，走到了家门口。

    客厅里亮着壁灯，厨房的大灯倒是开着，符妈妈还听到了油烟机的声音，一个小小的影子映在门上，那是她的宝贝儿子。

    文熙准备给符妈妈做一道面当宵夜，首都人民最喜欢吃炸酱面。

    文熙的手劲儿注定不能做手工面条，那就只能在酱料上下功夫。酱料是炸酱面的灵魂，是炸酱面好不好吃的决胜局。文熙从冰箱里找出胡萝卜、黄瓜、蒜瓣，葱叶，还有下午解冻好的一小团猪肉，细细清洗干净后站在小板凳上开始切菜。

    胡萝卜和黄瓜切丝，太细了容易软绵影响口感，0.2cm左右正好。蒜瓣、猪肉、葱叶切沫儿后，文熙洗干净厨具，正式开火

    倒油，热锅，放入蒜沫儿爆香后立刻加肉沫儿，等猪肉由红变白后放两大勺黄豆酱翻炒，加料酒可以防止粘锅，等肉沫儿入味后加小葱就可以关火。

    左手边的灶台上忙完，右手边锅里的面条已经翻腾着浮起来，文熙用筷子挑起一根面，见软硬合适才捞出来用冰水冲了两遍。

    符琴捂着嘴眼含热泪地靠门框站着，她刚下班就收到了熙熙的短信，说让她
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