吭哧扛了条长板凳进来，默默地爬上去干活。

    土豆去皮其实很简单，新鲜土豆放进麻袋里搓一到两分钟，再拿出来就能很轻易揭掉薄皮。可这并不是新鲜的土豆，炊事班也没有麻袋，文熙只能老老实实地用削皮器一个一个刮土豆皮。

    炊事班长说要切土豆丝，那中午的菜应该就是醋溜土豆丝或者炒三丝，土豆丝不能太粗也不能太薄，放在水里泡得越久越好。

    是以文熙削完土豆皮后干的第一件事，就是把水池重新刷干净注满水，砧板和土豆筐也掉了个儿放置，挪到了靠近砧板的位置。

    考虑到自己的臂力及土豆的大小，文熙选择了一把宽约5厘米的小菜刀。

    挑出一个最大的土豆对半切开，文熙边切片边找回上辈子的手感，不一会炊事班就响起“咄咄”地切菜声。

    炊事兵们惊吓地放下手里的东西，不约而同地看着文熙切菜的动作，很熟练嘛看来是个会下厨的

    等文熙把手下按着的土豆片都切成丝，右手顺便往右一拨，土豆丝纷纷掉落水池，白色的淀粉在水里散开，跟水墨画似的。

    土豆大小不一，文熙尽量把土豆丝切得差不多长，手上的速度也越来越快，不一会筐子里的土豆就少去了一层
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