第25章 美食家?
”
闻一鸣点头,夹起蒸饺,放入口中,满意道:“草木灰使面更劲道,有弹性,加上蔡师傅独门揉面手法,难怪有此韧性”
“馅料里面只有生姜调味,没有用葱白,难道是因为苦”
“精彩”蔡永泉听完一脸赞叹,鼓掌道:“先生不愧是美食家,果然不凡”
随后瞪了金大福一眼,抱怨道:“你个金胖子,不地道为什么不早说要招待闻先生这样高水平的美食家让我准备更好的”
“我”金大福目瞪口呆,真不知道说什么好看着闻一鸣,只能感叹高人就是高人,深不可测啊
“咦这个味道是”
闻一鸣皱皱眉,仔细品味,突然道:“居然有种松香马尾松叶”
“神了”
蔡永泉一脸震撼,赶紧走到闻一鸣面前,恭声道:“就是马尾松,这也是我们蔡家不传之密”
金大福迷惑问道:“马尾松有什么用”
“如果没有猜错,应该是上笼蒸”
闻一鸣轻松道:“马尾松比一般松叶更长更粗大,用高汤煨过,撒上麻油,铺在蒸笼下,不用蒸布,而是用它替代。”
“不错,先生所言,句句真实”
蔡永泉
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