二是做切制、粉碎处理，即采用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法，除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成分，并使其大小规格满足要求。如龙涎香需要清除其中的砂石，沉香则要清除泥土。”

    “蒸是利用水蒸气或隔水加热香材，可清蒸，也可加入辅料。蒸的火候、次数视要求而定。此法既可使香材由生变熟，也可调理药性、分离香材。”

    “如笃耨香白间杂者，必须分离单用，以瓷器盛香入笼中蒸，沸后约半小时则白浮于上沉于下，分而用之即可。”

    “用清水或加料浸煮，主要目的是调整药性，去其异味。如制甲香，即需先用碳汁煮，次用泥水煮，最后用好酒煮。或用米泔水浸多日后，再用米泔水煮，待水尽黄气发出时收，凉后再火炮。”

    “炒，根据需要或清炒或料炒，火候上有炒令黄，炒令焦等。如制檀香的方法是，选好檀香制成碎米粒大，慢火炒令烟出紫色，断腥气即止。”

    “炙，用液体辅料拌炒，使辅料渗入和合于香材之中，以改变香材的药性。在制香中常用的辅料主要有蜜、梨汁、酒等。”

    “炮，用武火急炒，或加沙子、蒲黄粉等一起拌炒。炮与炒只是火候上的区别
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